Простые и вкусные вафли на завтрак ( Read more... )

Печенье с овсянкой и сушеными яблоками, удаптировано из журнала Alnatura.
Фото не лучшее, но печеньки вкусные и быстрые. И такое небольшое количество сливочного масла никого не убьет:)


( Read more... )

У нас опять тарт с тыквой. Потому что сезон оранжевеньких никогда не кончается в этом доме:) В этот раз с горгонзолой, идею почерпнула у Чадейки. Горгонзолу привезли из Пизы, но она нам показалась очень интенсивной на вкус, а вот в сочетании со сладкой тыквой, самое то!


( Read more... )

Кто там опять жиров недобирает? Чур не я!


( Read more... )

В Милане мы наслаждались пухлой, нежной пиццей из Princi (Рецепт толстой пиццы тут), но после похода в ресторан «Vecchia cascina» в Пизе, мы поняли, какой должна быть итальянская пицца по нашему вкусу. Тончайшее, хрустящее тесто, щедро покрытое соусом, сверху моцарелла и больше ничего ( Read more... )

Очередная вариация несладкого тарта, просто божественна! Для любителей свеклы.


( Read more... )

И опять Фекла рвется в бой. В этот раз с булочками, хрустящими снаружи и мягкими внутри.


( Read more... )

Эти палочки брала с собой во время поездки в Россию, очень удобно и не надо есть самолетные бутерброды, можно просто съесть с них рыбу или ветчину и закусить палочкой.


( Read more... )

Про шоколадную пасту я впервые прочитала у Елены pratina и повторила ее вариант tagliatelle al cacao со сливочным соусом немного подогнав под свою "религию". А в Пизе в ресторане в меню я увидела знакомое сочетание слов и заказала, не зная что получу ( Read more... )

Давно не было Феклотворств. А хлеб печется еженедельно и не надоедает вот уже полтора года.
В этот раз у нас вкуснейший и очень красивый хлеб на закваске.
Этой чудесной вариацией я вдохновилась тут и не пожалела.


( Read more... )